1 sopie olie
2 uie (fyngekap)
1 teelepel borrie
1 koppie gewone bruinasyn
450 g fyn appelkooskonfyt
1 bottel blatjang (standaardgrootte)
8 wonderpeperbessies
3 naeltjies
½ sopie sout
1 heel kaneelstokkie
2 kg ontbeende wildsvleis (koedoe, gemsbok, springbok, ens., in blokkies gesny)
250 g droëperskes
250 g gedroogde appelkose
1 pakkie streepspek (in vierkante so groot soos die vleisblokkies gesny)
1 sopie medium kerriepoeier
LAAT WAAI!