2 e druiwepitolie
1 kg gemengde worsies (soos bees, skaap en vark, sommige gegeur, ander gekrui of gerook)
aartappels in skil
geelwortels
uie gehalveer
sampioene opsioneel
1 bottel uitstekende Franse sjampanje
1 e mielieblom
seesout
swartpeper grofgemaal
vars pietersielie