4 persone
Braai
5
Brandrissie con carne werk ewe lekker as ‘n ontbyt, laat-ontbyt, middagete of aandete.
2 sopies Olyfolie
2 Uie fyngekap
4 huisies Knoffel fyngekap
1 Rooi soetrissie pitte en stingels uitgehaal, dan opgekap
500 g Maer beesmaalvleis
1 Wortel gerasper
1 teelepel Paprikapoeier
1 teelepel Gemaalde komyn
1 teelepel Brandrissiepoeier / rooipeper
1 teelepel Gemaalde koljander
2 blikke Opgekapte tamaties
50 g Tamatiepasta
1 blik Borloti-bone water afgegooi en onder koue water afgespoel
1 blik Kekerertjies water afgegooi en onder koue water afgespoel
1 sopie Asyn
1/2 sopie Suiker
1/2 sopie Sout
1 teelepel Swartpeper
1 koppie Suurroom om mee te bedien
Vars koljander om mee te bedien