kyknet channel logo

Canteen toast

2 persone

Vegetaries

4

'n Nuwe weergawe van 'n ou gunsteling.

IMG 7162
Bestanddele

2 Eiers

4 eetlepels Melk

Seesout

Swartpeper grof gemaal

4 snye Country brood

2 eetlepels Druiwepitolie

6 Soet & suur agurkies

80 g Cheddar Kaas gerasper

3 eetlepels Balsamreduksie

1 hand Vars roketblare

Metode
  • Klits eier en melk saam
  • Geur mildelik met sout en peper
  • Verhit druiwepitolie in pan teen redelike hoë hitte
  • Doop snye brood in eiermengsel
  • Plaas snye brood in pan, ’n paar sekondes aan elke kant
  • Verwyder uit pan voordat dit kan verbruin
  • Haal pan van warm plaat en verlaag hitte tot medium
  • Plaas snye brood op werksoppervlak
  • Sny gherkins in die lengte middeldeur
  • Rangskik dwars op 2 snye brood
  • Sny gherkins in die regte lengtes om die twee snye brood heeltemal te bedek
  • Plaas Cheddar bo-op
  • Geur met ekstra swartpeper
  • Bondel roketblare bo-op
  • Bedrup met balsamreduksie
  • Bedek met orige twee snye brood
  • Plaas pan terug op plaat
  • Plaas toebroodjies in pan, druk effens plat 
  • Draai om sodra bodems verbruin het
  • Verwyder uit pan sodra ander kante ook verbruin het
  • Sny in helftes en garneer onmiddellik met ekstra roketblare
IMG 6992
Toegangs Poster 924x1360
Sub Titel

Dronk melktert en bloosperske

Gewildste Resepte