Bestanddele
3 groen appels in skywe gesny
2 k bloubessies vars of gevries
1 e suurlemoensap
8 e suiker
½ k water
1 k bruismeel
½ k amandelmeel
1 t bakpoeier
1 knippie sout
2 e botter gesmelt
½ k karringmelk
1 t kaneel fyn
Metode
- Plaas appels, bloubessies, suurlemoensap, 4 eetlpl suiker en ½ kp water in pan en laat prut oor medium hitte vir 5 minute.
- Meng bruismeel, amandelmeel, bakpoeier, sout, 2 eetlpl suiker, botter en karringmelk in mengbak.
- Skep 8 groot lepels beslag bo-op appels in pan.
- Meng 2 eetlpl suiker met kaneel en sprinkel bo-oor beslag.
- Plaas deksel op of bedek met foelie en laat kook oor lae hitte vir ongeveer 15 minute.
- Bedien warm.