1 koppie Sagte gedroogde vye gekap
1/2 koppie Goue sultanas
1/2 koppie Gemengde neute gekap
1 Suurlemoen se skil gerasper
1 1/4 koppie Water
1 koppie Suiker
1 teelepel Koeksode
1 knippie Sout
1 teelepel Fyn kaneel
1 teelepel Fyn gemmer
1/2 teelepel Fyn naeltjies
1/2 koppie Ingelegde groenvye gekap
1/2 koppie Glanskersies gekap
1/2 koppie Bruismeel
2 koppies Volgraanmeel
1 teelepel Bakpoeier
1 Eier geklits
Botter vir koekpan
Meel vir koekpan
5 eetlepels Cognac
300 ml Vars room
1 eetlepel Strooisuiker
1 teelepel Vanielje-ekstrak