02 April
Glutenvry
336994
Resepte deur Caro Alberts en Tiaan Langenegger
1 Botterskorsie heel gerooster
1/4 koppie Pampoenpitte
1/4 koppie Sesamesade
1/4 koppie Gevlokte Amandels
1 Eierwit
1 eetlepel Bruin Suiker
Sout na smaak
1-2 teelepels Kerriepoeier
1-2 skywe Deense Feta (of gewoon)
Voorverhit die oond na 180C.
Meng die pampoenpitte, sesamesade, amandels, eierwit en suiker saam en geur met sout.
Rooster in ’n 180C oond tot goudbruin - dit neem so 15-20 minute.
Breek die pampoen mooi in stukke en plaas op ’n opdienbord.
Besprinkel met sade.
Breek feta oor en bedien.
*Om die botterskorsie heel te rooster, voorverhit die oond na 180C. Plaas die botterskorsie heel in die oond in ’n oondpan en rooster net so heel vir 1 uur of tot sag en gaar.