1. Voorverhit die oond teen 180 °C. Voer die bodem van 'n 1,5 liter-broodpan met bakpapier uit en smeer die pan liggies met olie.
2. plaas al die droë bestanddele in ‘n mengbak.
3. Meng karringmelk, eiers, olie en suikermielies saam. Roer by die droë bestanddele tot goed gemeng.
4. Skep die beslag in die broodpan en bak 45 tot 60 minutes of tot 'n toetspen skoon uitkom.
5. Laat vir ‘n paar minute in die pan afkoel en keer dan uit op 'n afkoelrakkie. Sit warm met botter voor of pak dit in as deel van ‘n kosblik.

Wenk:

1. Rasper 2 tot 3 murgpampoentjies en roer by die droë bestanddele. Roer ¼ k (60 ml) gerasperde cheddarkaas by die beslag of strooi die helfte daarvan bo-op, voor die brood gebak word.

Die resep word met trots geborg deur Pharma Dynamics Cooking from the heart, Nulaid, JAZZ™ Appels en ATKV.