Berei ‘n oondpan voor deur dit met 27 x 19cm tinfoelie uit te voer.
Verhit die oond teen 180°C
Smelt die botter en sjokolade op ‘n lae hitte op die stoof. Roer elke 30 sekondes en laat die sjokolade mengsel afkoel tot kamertemperatuur.
Meng die eiers, suiker en espresso by totdat die mengsel romerig word. Voeg die sjokolade mengsel by die eiermengsel
Sif die meel en sout by die mengsel en vou dit stadig in. Voeg daarna die neute en vanieljegeursel by.
Skep helfte van die mengsel in die oondpan en smeer die Nutella bo-op die mengsel om die middel van die bruintjie te vorm. Skep daarna die ander oorblywende mengsel by die mengsel in die oondpan. Bedek die mengsel met nog Nutella.
Bak vir 40 minute.
Laat die bruintjies afkoel in die oondpan.
Sodra dit kamertemperatuur is, haal dit uit die oondpan en bedek die hele bruintjie stuk met tinfoelie. Laat staan die bruintjie stuk oornag in die yskas.
Sny in blokkies en bedien met koffie van jou keuse.