30 Januarie
4 Porsies
Gebak
3
Tydens ’n episode van Die GROOT Ontbyt het koskonsultant Heleen Meyer stampkoringslaai en grondboontjiebotterskywe voorberei. Dié gereg is ideaal vir die kosblik. Kry haar resep hier.
Grondboontjiebotterskywe:
500 ml hawermout
80 ml heuning
80 ml dadels
75 ml grondboondtjiebotter
1 groot eiers
60 ml sonneblomolie
5 ml gemaalde kaneel
5 ml vanielje-geursel
Stampkoringslaai met bone en perskes:
250 ml stampkoring
4 takkies vars tiemie
60 ml olyf- of avokado-olie
20 ml vars tiemieblare
20 ml appelasyn
10 ml balsamiese asyn
sout
peper
410 g botterbone
2 nektariens
ekstra tiemieblare
Vir die stampkoringslaai:
Vir die grondboontjiebotterskywe:
Die resep word met trots geborg deur Pharma Dynamics Cooking from the heart, Nulaid, Gemstone Fruit®, Rhodes Quality