kyknet channel logo

Bruschetta met geroosterde patat – Nataniël.Erik.Wolf.

14 November

Maak vier broodjies.

Ongebak

Jou toebroodjies hoef nie vervelig te wees nie - probeer hierdie maklike resep vandag!

Bruschetta met geroosterde patat
Bestanddele

4 groot snye heelgraanbrood

8 dun (geskilde) patatrepe

1 knoffelhuisie, fyngekap

250g maaskaas

1 eetlepel grasuie, gekap

40g gemaalde neute

1 eetlepel appelasyn

4 eetlepels Feta

4 takkies pietersielie

grofgemaalde swartpeper

olyfolie

Metode

Bedrup brood met olyfolie aan beide kante en rooster tot goudbruin, hou eenkant.

Bedrup patat repe met olyfolie, sprinkel met sout, rooster 2 - 3 minute  aan beide kante, sit eenkant.

Druk gekapte knoffel plat met lem van ’n mes.

Voeg maaskaas, grasuie, neute en asyn by knoffel en meng.

Smeer mengsel op brood.

Bedek elke sny brood met 2 snye patat.

Krummel Feta bo-oor.

Garneer met pietersielie en swartpeper.

Bedrup met olyfolie en bedien.

Voorgereg van beet, bessies + basiliekruid
Voorgereg van beet, bessies + basiliekruid – Nataniël.Erik.Wolf.
Sub Titel

Voorgereg van beet, bessies + basiliekruid – Nataniël.Erik.Wolf.

Gewildste Resepte