16 November
Italiaans
4
Soos gesien in 'n episode van Toegang
Vir die frikadelle:
5 eetlepels Druiwepitolie
1 Ui gekap
2 huisies Knoffel gekap
250 g Bruin sampioene gekap
2 blikke Lensies gedreineer
1/2 koppie Vars Pietersielie gekap
1/2 teelepel Fyn komyn
1/2 teelepel Gedroogde oreganum
Seesout
Swartpeper grof gemaal
1 Eier geklits
2 eetlepels Meel
5 eetlepels Parmasaankaas gerasper
Vir die sous:
2 eetlepels Druiwepitolie
1 Ui gekap
2 huisies Knoffel gekap
1 blik Gekapte tamaties
1/2 glas Rooiwyn
1 eetlepel Suiker
Seesout
Swartpeper grof gemaal
20 g Vars basiliekruid
ekstra Basiliekruidblare
Vir die frikadelle:
Vir die sous: