13 September
Braai
Hier is hoe om dié Toks en Tjops resep self voor te berei.
4 steaks van 160 g elk lende, kruisskyf of ‘porter house’
150 g fetakaas gekrummel
80 g swart olywe ontpit
2 e vars kruie soos basilie, tiemie en kruisement blare
1 groot suurlemoen sap en skil
2 e olyfolie
4 huisies knoffel gekneus
1 t worcestersous
sout na smaak
swartpeper vars gemaal, na smaak