800 g Picanha
30 g mosterd
25 ml olyfolie
15 ml paprika
1 k Jasmyn-rys
2 k water
5 ml sout
10 ml borrie
10 ml koljander
40 g bosbessies
40 g grondboontjies
20 ml roket
40 ml olyfolie
20 ml suurlemoensap
sout en peper
250 ml suurroom
2 heel mielies
Gesondheidswenk: