web uni tv guide

Financiers

28 Desember

30 Financiers

Frans

Kry die resep vir financiers, soos voorberei in Edik van Nantes 2, hier.

EVN_Ep12_financiers-1
Bestanddele

120 g amandelmeel

125 g meel

340 g versiersuiker

5 g bakpoeier

330 g eierwit

180 g botter

1 t vanielje-ekstrak

amandels

Metode

 

  1. Sif die amandelmeel, meel, bakpoeier en versiersuiker saam in 'n mengbak.
  2. Voeg die eierwit by en meng deeglik.
  3. Meng die botter en vanielje-ekstrak by.
  4. Vul 'n silikoon financierkoekpannetjie met die mengsel. (Tradisioneel is financiers ongeveer 5 cm lank, 2,5 cm breed en ongeveer 1,5 cm hoog, maar die grootte kan aangepas word)
  5. Plaas die geskilferde amandel bo-op elke beskuitjie en bak vir 12 minute teen 250˚C.
EVN2-Ep11-PITHIVIER-1
Edik van Nantes Kie About
2016-12-21

Pithivier

Gewildste Resepte