Vir die lam:
2 Heel lamsnekke
1 blik Gekapte tamaties
Sout & Peper
1 stokkie Seldery gekap
1 Wortel in blokkies gekap
1 Ui opgekap
Vars Kruie
1 koppie Rooiwyn
Vir die ragu:
50 g Tamatiepasta
1 houer Portabelini sampioene opgekap
1 Rooi brandrissie opgekap
1 koppie Rooiwyn
1 pak Tagliatelle pasta
Parmasaankaas