2 kg Steak in 4cm blokkies gesny
2 sopies Sojasous
2 sopies Olyfolie
2 Uie fyngekap
10 huisies Knoffel fyngekap
1/2 sopie Rooipeper (of brandrissiepoeier)
3 Lourierblare
2 koppies Beesaftreksel
1/2 koppies Brandewyn
1/2 koppies Rooiwyn
1/2 sopie Sout
1 teelepel Swartpeper
1 hand Ontpitte swart olywe
1 koppie Room
Gerasperde skil van 'n klein suurlemoen
EN ...Ek weet dit klink na moeite om suurlemoenskil te rasper, maar daar is kere wat jy dit net regtig moet doen en hierdie is een van hulle. Om suurlemoenskil te rasper is regtig nie moeilik nie, dit ruik lekker en sal jou laat lyk soos die tipe kenner wat dié boek gelees het. Dit gee ‘n unieke geur aan die dis wat net nie dieselfde daarsonder sal wees nie.